Wie die Bewohner den Speiseplan mitgestalten können...

24.09.2024

„Liebe geht durch den Magen“ heißt ein altes Sprichwort. Und weil wir unsere Arbeit mit viel Liebe machen, wollten wir wissen, mit welchen Gerichten wir den Bewohnerinnen und Bewohnern des Hauses eine Freude machen können. Dafür kam die „Rezeptebox“ (übrigens selbst gestaltet von unserer Kreativgruppe) zum Einsatz. Diese Box befand sich jeweils 1 Woche auf jedem Wohnbereich und wartete darauf, dass Bewohner, Angehörige und Mitarbeiter ihre Zettel mit Gerichtevorschlägen einwarfen. Die vier Wochen sind um, also wurde die Box feierlich von der Einrichtungsleitung Frau Jahn und Chefkoch Herr Waselowski geöffnet und ausgewertet: Welche Gerichte sollen wir öfter machen? Worauf haben die Bewohner Lust? Wie können wir unseren Speiseplananpassen?

Lächelnd nahm Herr Waselowski die vorgeschlagenen Rezepte mit in sein Küchenreich. Voller Ideen, seinen Speiseplan entsprechend der Lieblingsgerichte unserer Bewohnerinnen und Bewohner zu gestalten.