Der Käseigel – ein Partyhit aus der Vergangenheit.

23.07.2021

Käseigel haben noch vor 50 Jahren große Popularität gewonnen und durften in den 50er, 60er und70er Jahren auf keinem kalten Buffet fehlen.

 Auf dem Wohnbereich 5 gab es zwar keine Party, aber eine selbstgemachte erfrischende Leckerei als zwischendurch.

 Wie in früheren Zeiten wurden von den Bewohnerinnen auf dem Wohnbereich 5 selbst gewürfelter Käse und Trauben auf Spieße aufgesteckt. Als Untergrund wurden Birnenaufgeschnitten und die Spieße dann als Igel gesteckt.

Danach wurden die „Igelchen“ von den Bewohnern verzehrt und auch die Heimleitung durfte die Leckerei genießen.