Kräuterbutter selbstgemacht

11.07.2024

Heute gab es in der Frauenrunde selbstgemachte Kräuterbutter mit frischem Baguette.  Der Schlüssel für die perfekte Kräuterbutterliegt in der Verwendung von frischen Kräutern. Zuerst ernteten unsere Bewohner die verschiedenen Kräuter (Salbei, Rosmarin, Thymian und Schnittlauch) von unserem Garten und schnitten sie klein. Dann wurde Kräuterbutter hergestellt: Weiche Butter mit Kräutern wurde vermischt, gesalzt und cremig gerührt. Anschließend wurde die Butter auf die geschnittenen Baguettes gestrichen. Das Ergebnis wurde von Bewohnern getestet und dann genossen

Lecker und gesund!