Waffeln backen

11.09.2024

Waffeln backen für alle

Am 11.09.24 war es mal wieder soweit! Das ganze Haus hüllte sich bereits kurz nach zehn Uhr in einen lieblichen Duft nach frischen Waffeln. Das zog so manch feine Nase schnell in Kiek in de Stuuv, zur Quelle des schönen Geruches.

Nachdem der einfache Rührteig fix zusammengerührt war, hieß es dann Backen im Akkord. Mit zwei doppelten Eisen ging es immer eben weg und Frau Julia Oeberst aus der sozialen Betreuung und Frau Christa Fritz hatten stramm zu tun. Zwischendurch bekamen sie viel Besuch von neugierigen Bewohnern und Mitarbeitern, die mal Kosten wollten.

Die große Rührschüssel machte es den beiden Fleißigen nicht einfach, doch nach gut zwei Stunden war es dann geschafft und der Teig neigte sich dem Ende. Die beiden letzten Waffeln wurden dann erst einmal selbst verkostet und schließlich für hervorragend von Frau Fritz bewertet.